San Cristóbal
"Una propuesta cultural para el pueblo", Lourdes Camilo de Cuello
En esta tercera jornada, de los Itinerarios Culturales de la Secretaría de Estado de Cultura y preparado por la arquitecta japonesa Capellán, directora de Turismo Cultural, se visitó en San Cristóbal, el ingenio azucarero de Boca de Nigua, la iglesia Nuestra Señora de la Consolación, que conserva los Murales de Vela Zanetti y Las Cuevas del Pomier, entre otros.
"Una propuesta cultural para el pueblo", Lourdes Camilo de Cuello
En esta tercera jornada, de los Itinerarios Culturales de la Secretaría de Estado de Cultura y preparado por la arquitecta japonesa Capellán, directora de Turismo Cultural, se visitó en San Cristóbal, el ingenio azucarero de Boca de Nigua, la iglesia Nuestra Señora de la Consolación, que conserva los Murales de Vela Zanetti y Las Cuevas del Pomier, entre otros.
Dos autobús repletos de personas que disfrutaron la propuesta cultural en cada uno de los lugares de llegada, con bailes típicos, conjuntos de salsa y soneros y en el ingenio de Boca de Nigua, junto al síndico el doctor Felix Bautista, el recibimiento con dulce de chola, que se hace con coco y de guayiga, mabí de bejuco indio, bailes de palos y otros atractivo de la región.
Marcio Veloz Maggiolo (Zamia debilis) era el pan principal de los indígenas". Es el más antiguo alimento documentado de tipo agrícola del que se tiene noticia en la isla. Se comía dejando pudrir la masa hasta criar gusanos y, amasándola para hacer una especie de arepa cocida en comales o bureles.
La actividad celebrada este sábado 20 en los lugares representativos de la ciudad primera del Sur del país y cuna de la primera Constitución de la República, se visitó el Ingenio Azucarero de Boca de Nigua, Centro Histórico de San Cristóbal, lugar donde se firmó la Primera Constitución Dominicana, el Parque de Piedras Vivas, las Cuevas del Pomier y el Balneario La Toma.
Los anfitriones Lourdes Camilo de Cuello, Japonesa Capellán y Héctor Tejada, entre otros, iniciaron al llegar al municipio de Haina, mostrando los lugares y sus historia desde las nueve de la mañana en confortables autobuses con retorno programado para las siete de la noche, en un viaje que incluyó transporte, comida, refrigerio, gorras, bolsos, camisetas y animación cultural.
Fecha de creación de la provincia: Fue creada el 11 de noviembre de 1932 con el nombre de Provincia Trujillo. Desde entonces, su extensión y límites han variado mucho. El 29 de noviembre de 1961 se cambió el nombre a Provincia San Cristóbal. Lleva el nombre de la capital provincial.
Turismo: Tiene una actividad turística intensa, sobre todo de turistas nacionales. Los principales centros son las playas de Najayo y Palenque y los balnearios de La Toma y de los ríos Haina y Nizao.
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