A través de la Dirección del Sistema de Escuelas Libres, el Ministerio de Cultura, inició, en la Sala de Arte Ramón Oviedo, un curso de “Repostería y Gastronomía” en el que participan gran parte del personal de distintos departamentos de la institución cultural.
Ángel Mejía, director del sistema de Escuelas Libres; Emelin Castillo y la señora Elenis Heredia, estarán a cargo de impartir las charlas.
Mejía expuso, acerca de los hábitos alimenticios en distintas regiones del mundo, como es el caso de los orientales que tienen una cultura gastronómica muy distinta a la occidental.
Asimismo, valoró la importancia de la capacitación, pues contribuirá a mejorar las posibilidades laborales de los participantes, al prepararse y convertirse en verdaderos chef.
Elenis Heredia adelantó que los participantes, al final del curso, podrán elaborar, sin dificultades, toda clase de pastelones, flanes, bizcochos, vinos, guarniciones de carnes y platos especiales de la cocina nacional. El curso tendrá una duración de tres meses, en horario de cuatro a seis de la tarde.
Ángel Mejía, director del sistema de Escuelas Libres; Emelin Castillo y la señora Elenis Heredia, estarán a cargo de impartir las charlas.
Mejía expuso, acerca de los hábitos alimenticios en distintas regiones del mundo, como es el caso de los orientales que tienen una cultura gastronómica muy distinta a la occidental.
Asimismo, valoró la importancia de la capacitación, pues contribuirá a mejorar las posibilidades laborales de los participantes, al prepararse y convertirse en verdaderos chef.
Elenis Heredia adelantó que los participantes, al final del curso, podrán elaborar, sin dificultades, toda clase de pastelones, flanes, bizcochos, vinos, guarniciones de carnes y platos especiales de la cocina nacional. El curso tendrá una duración de tres meses, en horario de cuatro a seis de la tarde.
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