El Dr. Eliscer Guzman nos habla del daño para la salud del azucar.
Video del placentero sabor de los dulces que se ha adueñado de nuestro paladar y a pesar del consumo excesivo de carbohidratos que caracteriza nuestro menú hispano, todavía sentimos que debemos premiarnos con el postre.
La recomendación es que si consumimos 2,000 calorías diarias, que es lo máximo aconsejado, solo un 10 % debía ser por azucares de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud. La Asociación Americana del corazón todavía es más estricta, recomendando solo 150 calorías por azucares a los hombres y 100 calorías a las mujeres. 
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